Наш адрес: Москва, Тишинская площадь дом 1, ТЦ Тишинка, павильон ВС-1-04 Телефон: +7 (495) 739-05-00 (*) доб.2524    моб. +7 (916) 838-88-44
 
 Главная
 Хрустальные люстры
 Большие люстры
 Хрусталь
 Фарфор
 Стекло
 Новинки
 Информация
 Контакты
E-mail:
salon-bogemia@mail.ru

Информация

Фарфор и керамика

Виды фарфоровых сервизов

Сервиз — комплект для сервировки стола. В его состав входит полный набор посуды, необходимый для оформления той или иной трапезы. Характер трапезы определяет и комплектность, и оформление сервиза. Традиционно выделяют следующие виды фарфоровых сервизов.

Столовые фарфоровые сервизы

Такие комплекты могут использоваться для обычных трапез или торжественной сервировки. От этого зависит их состав и оформление. В состав столового сервиза обязательно входят:

  • плоские тарелки для салатов, горячих блюд;
  • глубокие тарелки для супов;
  • супницы;
  • салатники;
  • блюда для хлеба, нарезки, овощей и фруктов.
Столовый фарфоровый сервиз

Дополнительно обеденный сервиз из фарфора может комплектоваться десертными тарелками, соусниками, наборами для специй, подставками под горячее. Некоторые наборы для торжественной сервировки также включают в себя кувшины и бутылки для уксуса, салфетницы, декоративные элементы. Наборы посуды для ресторанов могут комплектоваться подставками для меню.

В небольшом комплекте, рассчитанном на 6 человек, количество предметов посуды составит 26-30 шт. Наборы для праздничной сервировки включают в себя от 36 предметов для шести человек и 56-60 предметов для 12 человек.

Чайные фарфоровые сервизы

Используются для сервировки чайной церемонии. Их состав также зависит от того, насколько торжественной должна быть сервировка. «Повседневные» наборы для домашних чаепитий включают в себя чайные пары (чашки и блюдца), десертные тарелки, сахарницу и молочник. В составе комплектов для особых случаев дополнительно могут быть конфетницы, щипцы для сахара, заварочный чайник, блюда для пирогов или тортов и т.п. Обычно фарфоровые чайные сервизы рассчитаны на 6 или 12 человек. Некоторые чешские фабрики выпускают комплекты «нестандартного» размера — на 4, 8 или 16 персон. В салоне "Богемия" в дополнение к сервизу можно купить чайные пары (блюдца и чашки), оформленные так же, как посуда в наборе. Это удобно, если со временем такие предметы из сервиза разобьются — его не придется заменять полностью.

Кофейные фарфоровые сервизы

Сервизы для кофейной церемонии отличаются от чайных комплектов исполнением посуды и составом. Кофейные чашки и блюдца имеют небольшие размеры. Если в состав комплекта входят десертные тарелки, они также будут маленькими — к кофе принято подавать порционные десерты небольшого размера. Дополнительно в составе кофейного фарфорового сервиза может быть не только молочник, но и кувшинчик для сливок и холодной воды. Вместо заварочного чайника такие комплекты дополняют объемными кофейниками, из которых во время трапезы кофе разливается по чашкам.

Чайный фарфоровый сервиз

Другие виды фарфоровых сервизов

Церемонии трапез могут быть самыми разными: их определяет повод, характер события, из-за которого организуется застолье, меню, этнические обычаи и особенности. Так, сервировка японских блюд будет отличаться от сервировки традиционного русского застолья. С учетом этого изготавливаются специализированные фарфоровые сервизы. В их составе могут быть блюда для пиццы, тарелки для суши с подсоусниками, миски, салатники нестандартной формы и т.п. Если вы организуете трапезы в определенном национальном стиле регулярно, стоит выбрать такой комплект. Если нестандартные предметы посуды требуются нечасто, время от времени, лучше купить обеденный столовый сервиз и подобрать к нему нужную вам дополнительную посуду в том же стиле.

Как выбрать фарфоровый сервиз?

При выборе наборов фарфоровой столовой, чайной, кофейной посуды нужно учитывать следующие критерии.

Количество персон. Слишком большой комплект будет занимать много места и пылиться на полках, слишком маленького может не хватить для сервировки стола. Если вы выбираете посуду для повседневного использования тремя или четырьмя персонами, стоит остановиться на комплекте, который рассчитан на 6 человек. В этом случае вам точно хватит посуды, даже если придут гости, и при этом ее будет несложно хранить. Если вы хотите купить сервиз для особых случаев, для сервировки больших застолий, стоит выбрать комплект на 12 или 18 человек.

Состав сервиза. Он также зависит от того, как именно вы будете пользоваться посудой. Для повседневного использования дополнительные предметы сервировки не нужны. Лучше выбрать чешский фарфоровый сервиз с «простым» составом, чтобы лишняя посуда не пылилась на полках. Если сервиз будет использоваться для праздничных трапез и банкетов, напротив, лучше выбирать наборы с дополнительными салатниками и блюдами, оригинальными и красивыми предметами сервировки (кольцами для салфеток, подставками под горячее и т.п.).

Оформление посуды. По мнению сотрудников салона "Богемия", посуда для торжественных случаев должна быть красивой. Для праздничной сервировки выбирают сервизы с искусной росписью, аккуратной каймой, с предметами необычных форм. Такой фарфор выглядит особенно красиво и подчеркивает, что стол сервирован по особому случаю. Если вы выбираете фарфоровую посуду для повседневного использования, можно остановиться на более сдержанных вариантах — достаточно изящного узора или контрастной каймы по краю.

Размеры тарелок, блюд, салатников. От них напрямую зависят размеры порций и то, какой будет выкладка готовых блюд. Важно подобрать посуду, которая будет удобной именно для вас. Если вы предпочитаете большие порции или усложненную выкладку продуктов, лучше выбирать тарелки с увеличенным диаметром. Если, напротив, в вашем доме принято есть небольшими порциями, лучше выбирать посуду небольших размеров.

Кофейный фарфоровый сервиз Гуси

Салон «Богемия» предлагает большой выбор фарфоровых сервизов в Москве. У нас вы найдете комплекты посуды из чешского фарфора для сервировки праздничных застолий или повседневных трапез, чайных или кофейных церемоний. У нас на чешский фарфор действуют выгодные цены. Мы гарантируем его качество и подлинность.


Элитные люстры    Люстры (Чехия)    Фарфор    Стекло    Хрусталь    Новинки    Адрес магазина   
Copyright © 2001—2017. Хрустальные люстры и вазы, фарфоровые сервизы. Чешское стекло. Салон "Богемия". г.Москва.
web-дизайн, создание, размещение и продвижение сайта - www.design-msk.ru
Яндекс цитирования